" />

Брюховецкие фермеры: как построить холодильник для хранения овощей

Брюховецкие фермеры: как построить холодильник для хранения овощей
Почти четверть века на Кубани власти и фермеры говорят о необходимости развития сельскохозяйственной кооперации. Вроде бы средний и малый агробизнес зашевелился. К началу 2018 года в крае зарегистрировано больше 130 фермерских объединений. «ВК Пресс» на примере брюховецкого потребительского снабженческо-сбытового кооператива «Крестьяне Кубани» выяснила, как это работает.

Все началось в Ейске

Идея создать кооператив на брюховецкой земле витала довольно долго — лет пять. Но по разным причинам объединить местных фермеров под общим флагом никто не решался: не хватало лидера, знаний и, разумеется, ресурсов. На этот ответственный шаг отважились молодые предприниматели — братья Семен и Константин Ручка. Им обоим чуть больше тридцати.

— Нас пригласили на семинар-совещание в один из самых мощных сельхозкооперативов края «Ейский агросоюз», — рассказывает о начале предприятия Семен Ручка. — На этой площадке нам презентовали принципы работы структуры.

Фермеры увидели опыт работы уже действующего совместного предприятия, главная задача которого помогать организовать сбыт продукции и снабжать фермеров всем необходимым: семенами, сельскохозяйственной техникой.

полив.JPG

— Помню, поймал себя на мысли, что неплохо бы таким образом объединить брюховецких фермеров, — продолжает Семен Ручка. — Прежде всего, тех, кто занимается овощеводством. Это основная наша специализация.

Бумаги сплотили овощеводов

Брюховецкий район никогда не был в передовиках по выращиванию лука, томата, чеснока, капусты и других культур, которые входят в борщевой набор. Кооперация как раз позволяет объединить усилия, для того чтобы формировать партии для крупных заказчиков, в частности продуктового ритейла, которому требуются стабильное качество и поставки в жесткие сроки.

Простая бумага, которую подписали участники сельхозкооператива сделала чудеса: все стали относиться другу к другу с какой-то особой теплотой.

— Мы зарегистрировали кооператив «Крестьяне Кубани» в мае прошлого года, — И знаете, четыре фермера сразу же вступили в наше объединение, другие решили посмотреть, как это работает. Спустя год уже рвутся в наши ряды.

По словам фермера, простая бумага, которую подписали участники сельхозкооператива сделала чудеса: все стали относиться другу к другу с какой-то особой теплотой. Скинулись и поставили несколько торговых точек в Брюховецком районе.

— Мы и раньше не ссорились с фермерами-конкурентами, — размышляет Семен Ручка. — Но сейчас стали друг другу помогать: советом, техникой, людьми. Сразу появилась возможность формировать крупные партии. Хотя нельзя сказать, что мы не пытались заниматься этим ранее. Но взаимодействовали от случая к случаю, не было системы.

Не хватило времени

Главная проблема сельхозкооператива — отсутствие промышленного холодильника для хранения произведенной продукции объемом 800 тонн единовременной загрузки.

— Мощности для хранения продукции помогли бы нам побороть такой фактор как сезонность и обеспечит стабильность нескольких сельхозпредприятий, — рассказывает один из руководителей кооператива. — В сезон овощей мы вынуждены продавать свою продукцию практически по бросовой цене, а иногда, чего уж там, отдавать маржу посредникам.

Арбузы.JPG

У фермеров есть проект, с которым они уже дважды подавали документы для участия в конкурсе грантов регионального минсельхоза для недавно созданных кооперативов. Условия в нем были привлекательными: десятая часть собственных средств, остальные затраты компенсирует государство

— В первый раз нам не повезло, — сокрушается Семен Ручка. — Не смогли поучаствовать в конкурсе. Его объявили осенью прошлого года, по разным причинам. Дело в том, что мы активно торговали продукцией в своих точках, и у нас образовалась небольшая задолженность — примерно шесть тысяч рублей.

Собеседник рассказывает, что для сбора документов у участников конкурса было всего четыре дня. Бизнес-план строительства холодильника был давно готов, но вот долг перед государством сельхозкооператив погасил поздно. Пакет документов просто не приняли.

Банки кредитовать не хотят

Второй раз сельхозкооператив «Крестьяне Кубани» в конкурсе поучаствовал.

В апреле нынешнего года мы снова не смогли пройти по конкурсу. За субсидию боролись девять кубанских кооперативов. Но конкурсная комиссия посчитала, что проект недостаточно хорош.

Теперь кооператив «Крестьяне Кубани» может участвовать в другом конкурсе, но условия жестче: 40 процентов собственных средств, 60 процентов дает государство. Но участвовать в нем вряд ли удастся: таких денег у кооператива нет. Да, можно попытаться взять кредит, но переговоры с банками упираются в отсутствие залоговой базы

— Гранты на развитие получили четыре кооператива, — продолжает фермер. — Видимо, их бизнес-планы были лучше, рейтинг повыше и финансовая составляющая солиднее. Не знаю, по каким критериям оценивала конкурсная комиссия претендентов. В нынешнем году мы уже не сможем рассчитывать на эту субсидию: кооперативу исполнился год.

Теперь кооператив «Крестьяне Кубани» может участвовать в другом конкурсе, но условия жестче: 40 процентов собственных средств, 60 процентов дает государство. Но участвовать в нем вряд ли удастся: таких денег у кооператива нет. Да, можно попытаться взять кредит, но переговоры с банками упираются в отсутствие залоговой базы.

Никто не  играет долго

За помощью можно было бы обратиться в краевой Фонд микрофинансирования. В последнее время в этой организации можно получить достаточно привлекательные займы — под 5–6 процентов годовых. Многие фермеры с этой финансовой организацией активно сотрудничают.

Правда, займ на строительство холодильника в Фонде микрофинансирования не возьмешь, потому что все кредиты краткосрочные, на два-три года, брюховецким же фермерам займ нужен на пять-семь лет.

Вот и оказались брюховецкие фермеры между Сциллой и Харибдой. С одной стороны — субсидии для кооперативов, которые получают единицы, с другой — нежелание финансовых организаций играть вдолгую.- Сейчас мы рассчитываем на собственные силы, — резюмирует Семен Ручка. — Наша ближайшая цель — поставить хотя бы один круглогодичный розничный магазин.

Казачий остров уже уникален

Вообще, Семен Ручка — человек разносторонний. У молодого фермера — два высших образования: инженерное и экономическое. И еще: он заместитель атамана районного казачьего войска по экономике. Брюховецкое районное казачье общество также является членом сельхозкооператива.

— У местного казачества есть своя история, — говорит Семен Ручка. — Дело в том, что именно брюховецкие казаки спасли регалии Кубанского казачьего войска от большевиков. Да-да, это именно те артефакты, которые выставлены в краеведческом музее им. Фелицына.
Несколько лет назад казаки Брюховецкого района начали строительство этнографического комплекса «Казачий остров». Даже несмотря на то, что как экскурсионный объект он не завершен, в комплексе есть, на что посмотреть.

Казачий остров.JPG

— Деньги на реализацию местное общество зарабатывает самостоятельно, — говорит Семен Ручка. — Строим медленно всем районом, вкладываем в него всю любовь к родной земле. К нам обращаются с предложениями разные инвесторы, но они хотят отдачи здесь и сейчас. Мы с такими даже не разговариваем: сами справимся. Да, времени уйдет больше, но сделаем. Я в этом уверен.

comments powered by HyperComments