" />

Дорогое удовольствие: о селекции овощей на Кубани

Дорогое удовольствие: о селекции овощей на Кубани
Люди, хорошо знающие директора Всероссийского научно-исследовательского института риса Сергея Валентиновича Гаркушу, давно убедились: если он берется за самое сложное дело, организует какое-нибудь важное мероприятие, то можете не сомневаться — все будет на высшем уровне. Недавнее тому подтверждение — проведение 27 июля в НИИ «Дня поля овощей», где побывали корреспонденты «Вольной Кубани».
С импортом овощей пора завязывать

Для начала напомним нашим читателям, что во ВНИИ, после того как в поселке Белозерном закрыли КНИИОКХ, создали на его базе отдел овощеводства, который затем влили в институт риса. И хотя число научных сотрудников сократилось в десять раз, они продолжают вести весьма удачно селекционную и опытническую работу, создавая новые сорта и гибриды капусты, томатов, бахчевых и других культур.

С. В. Гаркуша, имеющий диплом агронома и длительное время проработавший непосредственно на земле в знаменитом колхозе имени Ильича Ленинградского района, а затем прошедший суровую школу, будучи начальником райсельхозуправления и главой муниципального образования, не понаслышке знает, сколько ручного труда требует овощеводство. В ранге министра сельского хозяйства Краснодарского края вносил предложения в Доктрину продовольственной безопасности страны. И уверен: кроме бананов, ананасов и еще нескольких экзотов, остальные культуры надо выращивать на Кубани.
Зачем нам нужны турецкие помидоры и египетский картофель, если свои некуда девать? — возмущается наш собеседник. — Мне один фермер на днях рассказал, что в прошлом году на поле осталось 800 тонн спелых томатов. Заказчик «передумал» их брать. Пришлось запахать урожай в землю. И таких примеров можно десятки найти.
По мнению Сергея Валентиновича, покупая импортные овощи и фрукты, мы не только вывозим валюту за рубеж, но и способствуем проведению теневых операций с ценами, наносим вред собственному сельхозяйственному производству и в конечном итоге подрываем национальную безопасность России. Поэтому сегодня нет задачи важнее, чем возрождение отечественного семеноводства овощей.

Сохранились, слава богу, еще энтузиасты в стране, настоящие патриоты, продолжающие опытническую работу.

Среди них — генеральный директор входящего в Тимирязевскую сельхозакадемию ООО «Селекционная станция имени Н. Н. Тимофеева» Г. Ф. Монахос, которого директор ВНИИ риса специально пригласил из Москвы на «День поля», чтобы он с кубанскими коллегами-овощеводами поделился своим видением дальнейшего развития отрасли. Вот что Григорий Федорович рассказал нашему корреспонденту.
В Россию ежегодно завозится семян овощей на четыре миллиарда рублей, — подчеркнул ученый. — К примеру, закупаем гибриды капусты, себестоимость которых 50 евро за килограмм, или 3500 рублей. Нам же их втюхивают по 30 тысяч. И на эти деньги обучают у себя молодежь, готовят будущих селекционеров. У нас же скоро в лабораториях работать некому будет: какой уважающий себя молодой человек сюда пойдет на нищенскую зарплату? Ведь ему надо семью содержать! Ну разве нельзя от тех самых четырех миллиардов рублей хотя бы 10 процентов суммы потратить на российских ученых?! Да они бы горы своротили!
Несколько лет назад группа селекционеров, среди которых были Г. Ф. Монахос и наша кубанская подвижница — Светлана Викторовна Королева, сегодня как раз возглавляющая отдел овощеводства во ВНИИ риса, была удостоена премии Правительства РФ за создание высокоурожайных гибридов капусты.

 По своим характеристикам они намного превышают западные аналоги, а самое главное — приспособлены к нашим экстремальным климатическим условиям, — заметил Григорий Федорович. — И вот именно здесь нам удалось потеснить голландских коллег. Теперь в России около 90 процентов сортов и гибридов капусты выращивается из отечественных семян. Такой прорыв, уверен, можно совершить и по другим овощам. Необходимо только увеличить финансирование научных учреждений. Ведь селекция — очень дорогое удовольствие.

Где найти партнеров?

…В 11 часов дня около сотни овощеводов, в основном из числа фермеров, представителей фирм и компаний, поставляющих в край средства защиты растений, малогабаритную технику, в сопровождении ученых посетили селекционно-опытный участок, расположенный невдалеке от административного здания ВНИИ риса. И здесь С. В. Гаркуша проявил свой незаурядный организаторский талант: выделил для ученых-овощеводов поливной участок в полтора гектара. Не надо теперь мотаться за два-три десятка километров, как было раньше. Все под боком. Здесь же, кстати, и две новенькие теплицы, купленные на средства научно-исследовательского института.

— Будем еще пару таких же объектов монтировать, — ввел нас в курс дела директор.  Ведь для выращивания оригинальных семян овощей нужна пространственная изоляция, и без помещений закрытого типа не обойтись.

С самого края разместилась зерновая фасоль Снежана.

 Интерес на Кубани к этой бобовой культуре огромный, — пояснила С. В. Королева.  Мы готовы расширить площади под оригинальным семеноводством и заняться производством элиты. Но своих сил не хватает. Ищем партнеров из числа фермеров.
Вопрос партнерских связей с главами КФХ — самый болезненный, пожалуй, для селекционеров. Очень немногие готовы в теплице выращивать по заказу ученых элитные семена, допустим, перца, баклажанов, других культур, на которые огромный спрос со стороны частников, личных подсобных хозяйств. 
Поэтому «Дни поля», по мнению С. В. Гаркуши, призваны вызвать интерес к селекционной работе со стороны фермерского сообщества.

Неподдельный интерес у участников мероприятия вызвал демонстрационный массив, где разместился баклажан Фрегат. Это — улучшенный сорт Алмаз. Очень урожайный, устойчивый к стрессу. Без шипов, настоящие «синенькие», как их в народе зовут, — действительно синевой отливают.

 Знают и ценят Фрегат и у нас, — сообщил руководитель филиала Россельхозцентра по Астраханской области Владимир Александрович Шляхов, специально прибывший на «День поля» по приглашению С. В. Гаркуши.  У нас давние, добрые контакты с Сергеем Валентиновичем и его заместителем Виктором Савельевичем Ковалевым. Постоянно закупаем во ВНИИ семена риса. Хотим наладить более тесные контакты и по овощам.

И другие гости — из Ставропольского края, Ростовской области, Адыгеи, Чеченской Республики и еще ряда регионов, приехавшие в Белозерный, готовы заключить с научно-исследовательским институтом, с отделом овощеводства контракты на элитные семена. Значит, география поставок и дальше будет расширяться, о чем в первую очередь и заботится С. В. Гаркуша.

Наши арбузы вкуснее!

Помимо директора ВНИИ, С. В. Королевой и Г. Ф. Монахоса на селекционно-опытном участке особым «спросом» пользовался Виктор Эдуардович Лазько — заведующий сектором бахчевых культур. Большинство фермеров впервые увидели вживую на поле арбуз Юбиляр, который вот-вот внесут в Государственный реестр селекционных достижений. О нем очень подробно нам рассказал индивидуальный предприниматель из Брюховецского района Денис Владимирович Бобров.
Бахчевыми занимаюсь четыре года, в том числе и семена выращиваю, имея на это лицензионное соглашение. И должен со всей ответственностью заявить: у этого арбуза — шикарный вкус. Очень сладкая темно-красная мякоть. Среднеранний, за 65 дней созревает. В прошлом году я получил 150 килограммов семян. Разлетелись мигом! Причем две трети по другим регионам ушло. Предприниматели Калмыкии, Волгоградской, Астраханской и других областей покупали. И сегодня звонками беспокоят, заказывают повторно семена Юбиляра… Понравился!
Помимо вкуса он интересен еще и тем, что семена этого полосатика в десять раз дешевле зарубежных аналогов. И вообще, считает Д. В. Бобров, нам пора отказываться и от других импортных семян овощей и бахчевых. Пример по своему хозяйству привел.

— У меня есть в аренде участок земли близ Краснодара, в поселке Октябрьском. Посеял весной на 40 гектарах кабачки отечественной селекции. На один гектар израсходовал три килограмма семян, заплатив за них 1200 рублей. И ради эксперимента шесть гектаров отвел под импортный кабачок. Знаете, сколько одно голландское семечко стоит? Четыре рубля! На гектар их нужна 21 тысяча штук. Итого — 84 тысячи только на семена ушло. И что же — оправдали они себя? Нет. Даже несмотря на то что иностранный гибрид оказался урожайнее, дав по 30 тонн плодов на гектар, а наш — лишь 20 тонн, голландец принес нулевую прибыль, поскольку помимо семян деньги ушли на использование техники, на горючее и зарплату, на уборочные работы. А российский кабачок, две тысячи тонн, который оптом купили по четыре рубля за килограмм, дал доход в 80 тысяч рублей и чистую прибыль в 40 тысяч с каждого гектара.

— Поэтому, — сделал вывод Д. В. Бобров— лично я намерен теперь пользоваться только отечественными семенами арбузов, дынь, тыкв и кабачков. И других коллег-предпринимателей призываю так же поступать. В выигрыше окажетесь!

…Тесное общение фермеров-овощеводов с учеными, осмотр вживую сортов и гибридов однозначно дадут эффект. К такому выводу пришел не только корреспондент «Вольной Кубани», но и большинство участников «Дня поля», которые во ВНИИ риса становятся традиционными.

comments powered by HyperComments