Когда на черноморских курортах будет продукция, выращенная на Кубани?

Когда на черноморских курортах будет продукция, выращенная на Кубани?
Россияне, приезжающие на черноморские курорты летом, хотят питаться продукцией, выращенной на Кубани. Если мясо и колбасные изделия поставляют на побережье в основном кубанские производители, то с овощами и фруктами ситуация иная.
Зачастую в рацион санаториев и домов отдыха входят турецкие помидоры, испанский виноград и китайские яблоки. Объем импортной плодоовощной продукции в прошлом году, поставляемый на черноморские курорты, составил 60-70 процентов. В тоже время, за пределы края ежегодно вывозится около 30 процентов произведенной овощной продукции и до 70 процентов плодов и ягод.
О том, каким образом можно устранить эту диспропорцию, говорили на заседании «круглого стола » в «Краснодар-ЭКСПО», где проходит 17-я международная выставка оборудования, технологий, упаковки для пищевой промышленности и выставка «Вина и напитки».

Министр сельского хозяйства края Сергей Гаркуша, отметил, что большинство овощей, фруктов и ягод производится в личных подсобных хозяйствах. Одного только картофеля в ЛПХ выращивается до 90 процентов от общего объема в крае. Многие мелкие и средние хозяйства АПК края в состоянии увеличить объемы, но система сбыта выращенного урожая овощей и фруктов на Кубани так до сих пор не налажена. Логистические центры, куда сельчане могли бы сдавать продукцию по заранее заключенным долгосрочным договорам, пока еще не построены. Этим пользуются перекупщики, скупающие выращенную плодоовощную продукцию по демпинговым ценам, а затем, сбывающие ее по завышенной стоимости.

Сергей Гаркуша рассказал о мерах, которые краевой Минсельхоз намерен предпринять в этом году.

Во-первых, будет проведен мониторинг в каждом сельском поселении, чтобы понять, сколько кубанские ЛПХ и фермеры способны вырастить продукции, которой не хватает на столах кубанцев и отдыхающих летом на побережье.

Во-вторых, в Минсельхозе будет создано управление, задача которого координировать сбыт выращенного урожая овощей и фруктов.

Особое внимание было уделено стабильным поставкам плодоовощной продукции на побережье Черного и Азовского морей в летний период. С присоединением Крыма наш край потерял монополию на санаторно-курортный отдых, и если мы не сможем предоставить лучшие условия, то миллионы отдыхающих выберут крымское побережье, что негативно отразится на доходах краевого бюджета.

Планируется также усилить меры контроля за качеством ввозимой в край сельхозпродукцией из других регионов страны. Зачастую иногородние фирмы выигрывают тендеры на поставку мяса, молока, овощей и фруктов в санатории и дома отдыха за счет меньшей цены своей продукции, качество которой нередко ниже, чем у кубанских поставщиков.

Кроме того, возможные экономические санкции со стороны Запада могут привести к оскудению прилавков магазинов. Для того, чтобы обезопасить продовольственный рынок, необходимо увеличить производство сельхозпродукции собственного производства.


Сергей Капрелов
Специально для «ВК Пресс»
Радио «Краснодар»