" />

Депутаты хотят узаконить усилители вкуса

Депутаты хотят узаконить усилители вкуса
"Продукт содержит пищевую добавку - усилитель вкуса глутамат натрия (Е 621)" - именно такая этикетка в скором времени может появиться на многих продуктах питания. Об этом говорится в законопроекте, поступившем на рассмотрение Госдумы, сообщает «Российская газета».

"Продукт содержит пищевую добавку - усилитель вкуса глутамат натрия (Е 621)" - именно такая этикетка в скором времени может появиться на многих продуктах питания. Об этом говорится в законопроекте, поступившем на рассмотрение Госдумы, сообщает «Российская газета».

 

Авторами инициативы стали депутаты Игорь Лебедев и Ярослав Нилов: "Особую тревогу вызывает применение в пищевых продуктах наполнителей, которые вызывают привыкание к ним, - уверены они. - Их действие по привыканию сравнимо с потреблением табака и алкоголя. Наиболее известным и распространенным из усилителей вкуса является глутамат натрия, незначительные добавки которого, по мнению некоторых экспертов, приводят к быстрому привыканию. А некоторые исследования показывают связь потребления Е 621 с увеличением рисков заболевания глаукомой, болезнью Альцгеймера и другими".

Читать

comments powered by HyperComments