" />

Почему на Кубани падает плодородие?

Почему на Кубани падает плодородие?
Сегодня заниматься молочным животноводством очень выгодно, считает руководитель семейной фермы из Павловского района Ольга Толстопятова.
Даже на таких небольших, как у них, где размещено 100 коров. По прошлому году на каждую из них получили по 9272 килограмма молока (для сравнения: в среднем по краю — 6008). Его себестоимость составила 13,8 рубля за килограмм, а реализационная цена — более 24 рублей. То есть рентабельность сырья составила 80 процентов.

Такой же точки зрения придерживается и Юрий Хараман из колхоза (СПК) «Знамя Ленина» Щербиновского района, где дойное стадо одно из самых больших на Кубани — 2500 буренок. Кстати, последние 20 лет хозяйство только наращивает поголовье, даже не думая о сбросе коров.
К сожалению, подобный подход наблюдается не везде. Часть инвесторов дойное стадо превратили в «разменную монету», сокращает поголовье катастрофически. Только за пять минувших месяцев под нож пущено 12 тысяч коров.

Больше других «отличился» Гулькевичский район. Если учесть, что при этом выход телят на сто коров за год тоже упал — с 71 до 61, — то станет очевидным: еще пару лет такого «хозяйствования», и на молочном животноводстве можно ставить крест.

Беспокоит положение дел со сбросом дойного стада в Усть-Лабинском, Славянском районах. Очень неохотно подключаются к подъему отрасли фермеры, даже те, которые имеют по тысяче и более гектаров пашни. И это — недальновидный подход по двум простым причинам.

Во-первых, отсутствие крупного рогатого скота ведет к тому, что в таких хозяйствах отсутствуют в севообороте многолетние травы. Значит, жди обеднения почвы, снижения плодородия. К этому же приводит и второе, вытекающее из первого: на поля не вносится органика. Гумус катастрофически теряется, ибо минеральные удобрения дают силу земле на короткий промежуток времени.
Поэтому задача дня — повернуться лицом к животноводству — еще долго будет актуальной.


Федор Безрук
Специально для «ВК Пресс»
comments powered by HyperComments