" />

Ученые представили первый арктический фастфуд

Ученые представили первый арктический фастфуд
Специалисты государственного учреждения «Научный центр изучения Арктики» Ямало-Ненецкого автономного округа создали первый арктический фастфуд под названием «Ямальская тюря».
Специалисты государственного учреждения «Научный центр изучения Арктики» Ямало-Ненецкого автономного округа создали первый арктический фастфуд под названием «Ямальская тюря», сообщает Интерфакс.

«Ямальская тюря» — это порция сухариков из бездрожжевого теста на основе сфагнума (болотное растение) и пакетик соуса на основе ягеля. Перед употреблением обед нужно залить кипятком и он будет готов уже через три минуты.

«Исследования показали, что блюдо помогает восстановить силы после физических и умственных нагрузок», — говорится в сообщении. Ученые также разработали тундровый хлеб, конфеты на основе мха, ягельный шоколад, напиток из плодов черной шикши (черной вороники).

Планируется, что после проведения исследований и сертификации, технологии будут переданы предпринимателям и на Ямале запустят производство продуктов питания на основе местного растительного сырья.
comments powered by HyperComments
Похожие материалы