Молодые вина «Шато Тамань» открывают новый винодельческий сезон 2020
Молодые игристые вина «Рислинг», «Красностоп» и «Мускатное» создаются по оригинальной технологии. Сам способ производства разработан главным виноделом «Кубань-Вино» Вандой Ботнарь. Такой метод позволяет сохранять в напитке всю палитру вкуса и аромата свежего винограда. Особенности каждого сорта концентрируются в процессе шампанизации и дополняются игристыми свойствами. Это первая в России инновационная технология производства молодых игристых вин, которую эксперты назвали «новым словом в виноделии».
Традиция отмечать наступление нового винного года выпуском молодого вина существует во всех винодельческих регионах мира. Основоположником праздника является Франция и ее знаменитое Beaujolais Nouveau. А в России одной из первых эту традицию стала поддерживать винодельня «Кубань-Вино».