В Адыгее ученые придумали новый напиток из козьего молока

В Адыгее ученые придумали новый напиток из козьего молока
новый напиток из молока
Адыгейские ученые создали инновационный продукт на основе козьего молока и сыворотки.
Разработка принадлежит специалистам Майкопского государственного технологического университета. Ее авторами стали доцент кафедры технологии пищевых продуктов и организации питания, кандидат технических наук Марзият Гашева и выпускница факультета аграрных технологий Виктория Афанасьева. 

Новый продукт, схожий с таном и айраном, уже запатентован. Инновационный кисломолочный напиток получается при смешанном брожении козьего молока и молочной сыворотки. Он имеет ресурсосберегающую, биологическую, экологическую, социальную и экономическую значимость, сообщает «Советская Адыгея».

Напомним, что в прошлом году адыгейский сыр запретили готовить за пределами республики. Производить его могут только те предприятия, которые работают на территории Адыгеи.

Фото: Devanath, pixabay.com.

1050
20 Марта 2018
comments powered by HyperComments
Умар
Подкасты
База
Похожие материалы
Глава Адыгеи: Важно в срок завершить все намеченные мероприятия по национальным и региональным проектам
Глава Адыгеи: Важно в срок завершить все намеченные мероприятия по национальным и региональным проектам
24 Ноября 2020
2410
Политика
Муфтием Духовного управления мусульман Адыгеи и края переизбран Аскарбий Карданов
Муфтием Духовного управления мусульман Адыгеи и края переизбран Аскарбий Карданов
20 Ноября 2020
1681
Культура
Адыгея удостоена диплома Правительства России за наилучшие показатели по нацпроекту «Безопасные и качественные автомобильные дороги»
Адыгея удостоена диплома Правительства России за наилучшие показатели по нацпроекту «Безопасные и качественные автомобильные дороги»
20 Ноября 2020
859
Жизнь
В Адыгее началось развитие службы санитарной авиации
В Адыгее началось развитие службы санитарной авиации
11 Ноября 2020
2684
Жизнь
Космические гонки: о новых подвигах главы Роскосмоса
Космические гонки: о новых подвигах главы Роскосмоса
15 Октября 2020
477
Спецпроекты
Жители Адыгеи празднуют День образования республики
Жители Адыгеи празднуют День образования республики
5 Октября 2020
1284
Жизнь
Краснодар, Гимназическая
51, офис 304
8 861 255 36 67
Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика
Система Orphus Нашли ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Orphus
Разработано —
Инфоподдержка:
Работа в Краснодаре

Информационное агентство «ВК Пресс»
(ИА «ВК Пресс») зарегистрировано
в Федеральной службе по надзору
в сфере связи, информационных
технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор) 29 ноября 2012 года
Свидетельство Эл № ФС77-71381
от 17 октября 2017 г. (перерегистрация).

Учредитель - Общество с ограниченной
ответственностью «Информационное
агентство «ВК Пресс».
Главный редактор — Ламейкин В.А.

@ 2017 ИА «ВК Пресс»
Все права защищены
18+
© Авторское право на систему визуализации содержимого портала vkpress.ru, а также на исходные данные, включая тексты, фотографии, аудио и видеоматериалы, графические изображения,
иные произведения и товарные знаки принадлежит ООО «Информационное агентство «ВК Пресс» и ООО «Вольная Кубань». Частичное цитирование возможно только при условии гиперссылки на vkpress.ru