Картошка в этом году может стать деликатесом: абсурдная ситуация на сельхозрынке

Картошка в этом году может стать деликатесом: абсурдная ситуация на сельхозрынке
Россиян в этом году ждет дефицит картофеля и как следствие — рост цен. В Картофельном союзе сообщили еще в августе, что из-за дождей и засухи в некоторых регионах урожай картофеля значительно снизится, кроме того, размеры картофеля будут небольшие.

Импортный придержат?

В связи с этим Картофельный союз попросил ритейлеров закупать у фермеров фасованный мелкий отечественный картофель. Но ритейлеры не спешат этого делать. Кроме того есть прямые высказывания против этого. Картофель экономкласса не пользуется спросом. Также они утверждают, что возникнет ажиотаж и спрос на крупный картофель, что приведет, однозначно, к росту цен.

Ритейлерам выгоднее покупать импортный картофель и продавать без повышения цены.
Но здесь тоже возникла проблема.

В последнее время с таможни стали приходить такие сообщения: «В Новороссийске задержали партию картофеля из Турции весом 25 тонн. Она не прошла фитосанитарный контроль… В ней обнаружили картофельную моль».

4.jpg

По данным Южного межрегионального управления Россельхознадзора, задержали уже 53 партии картофеля. Вес — более 1200 тонн.

То есть не хотите поддерживать отечественного производителя, импортной — перекрыли доступ.

Чаще всего мы закупали картофель у Египта, Турции, Беларуси. Но сейчас нужно обратить внимание еще на одну страну. В Индии — кризис перепроизводства картофеля. Местные фермеры выбрасывают картофель на улицы, потому что оплатить транспорт до рынка будет дороже, чем выручить за продажу полтонны картофеля. Кроме того, Пакистан — основная страна, куда поставляли картофель, закрыла свои границы на три года.

Но вряд ли это произойдет в ближайшее время.

Не выгодно работать на огороде

Ситуация сейчас складывается интересная: цена за килограмм мелкого картофеля выросла до 60 рублей в сетевых магазинах Краснодара. Хотя еще в августе была 24–27 рублей за килограмм. На рынках и того выше — 70–80 рублей за килограмм. Но здесь она хоть выглядит прилично — гладкая и большая. И по всей видимости, цена дальше будет только расти.

— Мы покупаем у фермеров тоже очень дорогой картофель, — рассказывают перекупщики на Сенном рынке. — В этом году неурожай, мелкий картофель, неликвидный. Ведь то ливни, то засуха. Кроме того, сейчас сильно сократились площади высадки картофеля. Мы покупали у одних и тех же фермеров ежегодно. Два из них отказались сажать его. Много возни с ним.
Кстати, эта тенденция и на Кубани. Производство картофеля в личных хозяйствах снижается. Выгоднее высадить газоны на своем огороде — меньше проблем.

Рассказывает фермер Алексей из Калининского района:

— Я два года назад взял у соседей огороды (бесплатно, только чтобы за землей ухаживал) плюс свой. Получилось чуть больше гектара, купил небольшой трактор. Засадил все картофелем, чесноком и луком. Пропалывал, обрабатывал, жука руками собирал — намучался. Жил буквально на огороде. Осенью выкапывать, в мешки собирать. Пока нашел, кому сбыть урожай, наступила зима. Практически половина картофеля пропала, потому что хранить негде было… Другими словами, бросил я это дело. Выгоды не получил никакой. На мою семью два мешка картофеля на зиму хватит — это нужно посадить два ведра. В нашем хуторе огороды высаживают сейчас единицы. Все заросло бурьяном.

В Минсельхозе РФ не признают проблему

Как отмечает доктор экономических наук, профессор, бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия Леонид Холод, проблемы с производством картофеля могли бы решить мелкие и средние фермерские хозяйства. Но они сейчас практически не имеют доступа на рынок. Мелких производителей теснят холдинги. Именно они делают погоду. А по данным Росстата, площади картофеля в этом году сократились на 5 процентов по сравнению с прошлым годом.

И опять же по опыту прошлого года: картофеля до весны не хватило, в связи с чем мы весной видели космические цены на него с трехзначными цифрами. Надо было учесть это. Но производители не захотели возиться с картофелем, и некоторые просто перестали его сажать.

Сейчас чисто теоретически картофеля может не хватить уже зимой.
Хотя в Минсельхозе не признают проблему. По их прогнозам, объем урожая в этом году должен был увеличиться с 6,8 млн. тонн до 7,15 млн. тонн, что позволило бы снизить цены.

Но подвела погода.

Вчера производители чипсов заявили, что с сентября резко снизятся поставки этого продукта. Возникнет дефицит чипсов. И снова виноваты в этом производители картофеля. Урожайность снизилась, картофель перестал поступать на заводы.

Входящее в PepsiCo ООО «Фрито Лей Мануфактуринг» уведомило контрагентов об ожидаемых перебоях с поставками всего ассортимента чипсов Lay’s из-за дефицита картофеля на рынке.

По всей видимости, ситуация серьезная. И нас действительно ждет значительное подорожание «второго хлеба».

Читайте также:

Неликвидный урожай картофеля в России в 2021 году: магазины не хотят закупать мелкие клубни


comments powered by HyperComments
Даня
База
Похожие материалы