ГОСТ на хлеб: что мы теперь увидим на прилавках?
В России впервые с 1986 года введут новый ГОСТ на белый хлеб.
По новому межгосударственному стандарту будет допускаться подовый хлеб овальной формы.
Также можно будет выпекать белый хлеб массой менее 500 граммов, раньше его вес должен был быть от 500 гра.
Ранее писали: Новый ГОСТ для пива: что исчезнет с полокС начала 2027 года российский пивоваренный рынок будет ориентироваться на новый ГОСТ Р 72295-2025 «Пиво. Общие технические условия», который придёт на смену стандарту 2012 года. По словам доцента кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г. В. Плеханова Елены Мясниковой, документ формально остаётся добровольным, однако фактически задаёт новые правовые рамки для отрасли.
Вот именно на этот продукт все ждали ГОСТа: Росстандарт удивилСогласно новому ГОСТу, при ввозе такие фрукты будут проверять на уровень зрелости, внешний вид, вкус и запах. В частности, жёлтые плоды теперь запрещены к импорту — допускаются только бананы зелёного или светло‑зелёного оттенка, чтобы они могли дозреть уже на складах и в специально оборудованных помещениях в России.
Также можно будет выпекать белый хлеб массой менее 500 граммов, раньше его вес должен был быть от 500 гра.
Ранее писали: Новый ГОСТ для пива: что исчезнет с полокС начала 2027 года российский пивоваренный рынок будет ориентироваться на новый ГОСТ Р 72295-2025 «Пиво. Общие технические условия», который придёт на смену стандарту 2012 года. По словам доцента кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г. В. Плеханова Елены Мясниковой, документ формально остаётся добровольным, однако фактически задаёт новые правовые рамки для отрасли.
Вот именно на этот продукт все ждали ГОСТа: Росстандарт удивилСогласно новому ГОСТу, при ввозе такие фрукты будут проверять на уровень зрелости, внешний вид, вкус и запах. В частности, жёлтые плоды теперь запрещены к импорту — допускаются только бананы зелёного или светло‑зелёного оттенка, чтобы они могли дозреть уже на складах и в специально оборудованных помещениях в России.
99
03 марта 2026 
