Какое мясо самое полезное: его рекомендуют есть при нервном истощении


Какое же мясо самое полезное для человеческого организма? Мясо кролика без сомнения занимает лидирующее место среди видов мяса. Крольчатина известна своей диетической ценностью. Более того, мясо кролика удерживает титул чемпиона по белковому содержанию, содержащему целых 21%. По данному критерию кроличье мясо даже превосходит популярное куриное мясо.
Кроме того, мясо кролика характеризуется отличной усвояемостью человеческим организмом, достигая 90 процентов.
Что касается витаминно-минерального состава кроличьего мяса, он практически не имеет себе равных среди других видов мяса. Например, в крольчатине присутствует значительно больше витаминов В6, В12 и РР, чем в говядине, баранине или свинине. Поэтому так важно есть его при нервном истощении. К тому же мясо кролика богато железом, фосфором и кобальтом, а также содержит достаточное количество марганца, фтора и калия.
Также именно крольчатину рекомендуют давать детям в первый год жизни. Оно гипоаллергенно и легко усваивается детским организмом.