Прощай, дешёвая курица! Бройлер за год подорожал на 37%

Курица, которую традиционно считали самым бюджетным видом мяса, стремительно дорожает. За год стоимость бройлеров на оптовом рынке выросла на 37%, и теперь даже привычные куриные блюда могут заметно ударить по семейному бюджету.

Как сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на участников рынка, килограмм тушки бройлера в опте стоит около 250 рублей. Это на 37% больше, чем год назад. В розничных магазинах цена оказывается ещё выше: к оптовой стоимости добавляются расходы на транспортировку, хранение и торговые наценки.

Одной из причин подорожания эксперты называют сокращение отечественного производства. За девять месяцев выпуск мяса птицы в России уменьшился на 5,7%. На фоне снижения внутреннего предложения заметно увеличились поставки курятины из Китая.

Таким образом, курица постепенно теряет статус самого доступного мяса. Если раньше покупатели выбирали её как бюджетную альтернативу свинине и говядине, то теперь разница в стоимости становится всё менее очевидной.

Тем, кто хочет сократить расходы на продукты, стоит обратить внимание на несколько простых способов экономии:

• покупать целую куриную тушку вместо отдельных частей или филе;

• следить за акциями и специальными предложениями в магазинах;

• приобретать мясо впрок и замораживать порционными кусками;

• использовать для приготовления супов и бульонов менее дорогие части курицы.

Рост цен на птицу становится ещё одним испытанием для семейного бюджета. Особенно заметно подорожание для тех, кто привык регулярно включать курятину в повседневное меню.

Ранее писали: Массированная атака на Россию! Собрали все последствия налетов по регионам Таким образом, ночная атака привела к повреждениям промышленной и жилой инфраструктуры, пострадавшим среди сотрудников НПЗ и перебоям с электроснабжением в Крыму и Севастополе. Специалисты продолжают устранять последствия произошедшего.

Ранее писали: Срочно, Пенза! Тревога вторую ночь подряд: чем закончилась опасная ночь в Поволжье Напомним, что это уже не первый случай объявления воздушной угрозы в Пензенской области за последние дни. В ночь на 2 ноября регион подвергся атаке беспилотников. Тогда силы противовоздушной обороны отражали налёт украинских БПЛА.