Редиска - королева весенних салатов: простые рецепты

Редиска - королева весенних салатов: простые рецепты

Редиска — настоящий кладезь здоровья при минимальной калорийности. Она богата витамином С (укрепляет иммунитет), калием (полезен для сердца) и клетчаткой, которая улучшает пищеварение. А ещё в ней есть горчичные масла с лёгким антисептическим действием. Главное — есть её свежей: так сохраняется максимум пользы для метаболизма и выведения «плохого» холестерина.

Простые рецепты (каждый на 2 порции):

1. Классический с огурцом и укропом

Нарежьте 200 г редиски и 1 свежий огурец тонкими кружками. Добавьте пучок укропа, заправьте 1 ст. ложкой сметаны или растительного масла, посолите. Хрустящий и сочный — идеально к мясу или картошке.

2. С яйцом и зелёным луком

Редиску (150 г) натрите на крупной тёрке, добавьте 2 варёных яйца кубиками и перья зелёного лука. Заправьте смесью из йогурта, горчицы (½ ч. ложки) и лимонного сока. Сытный вариант для перекуса.

3. Витаминный с яблоком и морковью

Нашинкуйте соломкой 200 г редиски, 1 кисло-сладкое яблоко и 1 морковь. Сбрызните оливковым маслом и соком апельсина (или лайма). Посыпьте кунжутом. Салат бодрит и помогает при весенней усталости.

Ранее мы сообщали:

Чай пуэр: разновидности, особенности, вкус и как отличить настоящий- В мире чая пуэр занимает особое место. В отличие от других сортов, он не портится со временем, а наоборот – созревает и становится лучше, как хорошее вино. Напиток, о целебных свойствах которого ходят легенды, действительно способен укрепить

Интуитивное питание: как слушать свое тело для достижения здоровья и красоты - Повышение самооценки и уверенности: Вы перестаете фокусироваться на ограничениях и начинаете ценить свое тело.

Суперпродукты для кожи: секреты молодости на вашей тарелке - Время неумолимо, но мы можем замедлить его влияние на кожу, включив в рацион правильные продукты. Эти "суперпродукты" богаты витаминами, антиоксидантами и другими полезными веществами, которые помогают сохранить молодость и красоту кожи.