Старый новый год: тазик «Оливье» не обязателен

Старый новый год: тазик «Оливье» не обязателен

Многие жители России и некоторых других стран отмечают Новый год дважды. Первый раз со всей страной в ночь с 31 декабря по 1 января, а во второй раз Старый Новый год, который наступает в ночь с 13 по 14 января.
Отмечая повторно наступление Нового года, многие люди дублируют и его традиции. Они наряжаются, веселятся, танцуют, готовят тазик «Оливье», холодец и загадывают желание под бой курантов. Но не многие знают, что у Старого Нового года есть свои собственные традиции, и в эту январскую ночь принято делать несколько другие вещи. Конечно, застолье и веселье в кругу семьи и близких никто не отменял, но развлечения и закуски все-таки немного отличаются.

Праздничный стол

Раньше в этот день, как и в Рождество, варили кутью и украшали ее различными орехами и сухофруктами. Помимо этого, стол заставлялся мясными блюдами, домашними колбасами, пирогами. Люди также варили кашу и лепили вареники. А на десерт подавали маковый рулет с орехами.

summer-dish-meal-food-produce-plate-830938-pxhere.com.jpg


Развлечения

Празднование Старого Нового год совпадает со святками, из-за чего эта ночь наделяется еще и мистическим значением.

Считается, что гадания на святки наиболее достоверны. Поэтому многие люди в эту ночь совершают невинные обряды, которые, предположительно, приоткрывают им завесу будущего. Так, молодые незамужние девушки могут гадать на суженого. Для этого они выходят на улицу и кидают сапожок, чтобы узнать с какой стороны придет жених. Или спрашивают у первого встречного мужчины его имя, чтобы узнать, как будут звать жениха.

snow-winter-boot-leg-spring-weather-1252703-pxhere.com.jpg


Чтобы узнать насколько удачным и успешным будет год, в старину в этот день варили кашу. Если после приготовления она оказывалась полная и румяная, то в доме весь год будет счастье и урожай. А если каша убегала или трескался горшочек, то готовились к беде.

Также люди узнавали о грядущем, сжигая клочок бумаги на блюдце. После того, как пламя догорит, принято разглядывать тени на стене. Считается, что увиденное – это именно то, что ожидает в будущем.

Помимо гаданий в эту ночь принято колядовать. Это можно делать в одиночку, но куда веселее с компанией. Нарядная молодежь с раскрашенными лицами или в масках зверят ходит с по соседям и громко задорно поет колядки. За это их щедро вознаграждают угощениями. Считается, что если в эту ночь выгнать колядующего, то в дом может прийти неудача.

Ранее мы писали о традициях и приметах в Сочельник. День накануне праздника Рождества Христова - особый, он называется Навечерие Рождества Христова, или Рождественский сочельник.

В Сочельник и Рождество объявлен режим прекращения огня: согласится ли Украина? Президент России Владимир Путин поручил министру обороны РФ Сергею Шойгу объявить в Сочельник и Рождество прекращение огня.

Ранее писали: Патриарх Кирилл призвал установить Рождественское перемирие на Украине. Патриарх Московский и всея Руси Кирилл призвал установить рождественское перемирие с 12.00 6 января до 24.00 7 января. Обращение представителя РПЦ с предложением о прекращении огня и о перемирии опубликовано на сайте патриархии.