Арбуз с пятнами может таить опасность: диетолог рассказала, какие плоды лучше не покупать
Диетолог-нутрициолог Софья Кованова рассказала, на какие признаки стоит обратить внимание при выборе арбуза. По её словам, некоторые изменения внешнего вида плода могут указывать на нарушения при выращивании или хранении, пишет aif.ru.
Специалист рекомендовала не покупать арбузы с серыми или бурыми пятнами на кожуре. Также следует избегать плодов с надрезами и вмятинами, а при выборе обращать внимание на равномерность окраски.
По словам Ковановой, желтое пятно на боку арбуза считается допустимым, а вот серые и бурые участки могут быть тревожным признаком. Кроме того, перед покупкой стоит проверить запах плода: резкий кисловатый аромат может говорить о том, что арбуз брать не стоит.
Диетолог также отметила, что не рекомендуется приобретать арбузы, которые хранятся под солнцем и ощущаются горячими на ощупь.
Ранние арбузы, по словам специалиста, употреблять можно, однако слишком привлекательные плоды с сухим хвостиком могут быть выращены с нарушениями. После разреза стоит обратить внимание на мякоть: если она сильно темнеет или начинает пениться, от такого арбуза лучше отказаться.
Также при покупке рекомендуется оценивать плотность кожуры и отсутствие повреждений на плоде.
Ранее писали: Кофе в жару: друг или враг? Холодный кофе (Cold Brew, Nitro, фраппе) — отличный выбор! Приготовление холодным способом снижает кислотность и горечь, оставляя мягкий, слегка шоколадный вкус. Он бодрит не хуже горячего, но меньше раздражает желудок и не обжигает. Главное — не добавлять тонны сахара и сиропов, иначе вы получите калорийный десерт, а не тонизирующий напиток.
Лаваш и лето: три сочные начинки, которые лучше бутербродов - Почему лаваш — король летнего перекуса? В отличие от дрожжевого хлеба, он не вызывает тяжести и брожения в жару. В его составе нет сахара и масла, а клетчатка работает как мягкий скраб для кишечника. Тонкий лист вмещает в 2 раза больше овощей, чем два ломтя хлеба, превращая скучный перекус в витаминный заряд без вреда для фигуры.
