Кубань аграрная. Сахарная свекла — наша надёжа. Но, похоже, ненадолго

Прав руководитель. Даже возразить нечего, а не то что помочь советом. Успокаивать словами типа «потерпите немного, скоро все образуется» язык не поворачивается. Добро бы спрос хоть на нишевые культуры был — горох, рапс, нут, лен, чечевицу. Так нет же его! Осталась одна надёжа — сахарная свекла. О ней, родимой, и поведем речь.

Мы не иронизируем. Именно сладкие корнеплоды, как и молоко, стали палочкой-выручалочкой. Оговоримся сразу: скорее всего, ненадолго. Инвесторы, владельцы заводов, через каждые две недели перечисляют хозяйствам деньги за сданную свеклу. За тонну сырья дают в среднем по 4300—4500 рублей (зависит от уровня сахаристости).

Можно посетовать — мало. В сезон-2025 платили 5200 рублей. Но тогда урожайность была 305,8 центнера, а сегодня 505—510, а есть и 570 (Приморск-Ахтарск), и даже 600 центнеров, как у калининцев.

Предстоит убрать техническую культуру на 234280 гектарах. К 20 августа выкопали корнеплоды на четверти площадей. Как и раньше, лучше других обстоят дела у фирмы «Агрокомплекс», имеющей по всему холдингу 45 тысяч гектаров свеклы и четыре завода по ее переработке: в Выселках, Павловской, Кореновске и Тихорецке.

По темпам уборки и организованности в лидерах два предприятия — имени И.П. Ревко из Выселок и «Газырское» Павловского района, которыми руководят опытные аграрии Александр Старушка и Александр Троценко.

Сравнивать прошлый и нынешний годы по урожайности нет смысла по той простой причине, что в сезон-2025 в северной зоне края была объявлена из-за засухи чрезвычайная ситуация. Поэтому с директором по растениеводству фирмы «Агрокомплекс» Саввой Шевелем мы непосредственно в поле побеседовали о тонкостях технологии.

— Уборку начали 27 июля, — рассказал руководитель отрасли. — По идее, рано: свекла не достигла технической спелости. А именно в это время корнеплоды накапливают максимальное количество сахарозы при высокой чистоте свекловичного сока. Но оттягивать сроки копки мы не могли по двум причинам. Во-первых, есть опасность попасть под ноябрьские дожди и часть урожая останется в поле. А во-вторых, после свеклы почти все поля идут под озимые культуры, оптимальные сроки сева которых заканчиваются в двадцатых числах октября.

Выбрали лучшие варианты уборки по каждому хозяйству. Первыми начали копку в предприятии имени И.П. Ревко, причем на тех массивах, где дигестия доходила до 17 и выше процентов.

— Если сахаристость падала до 15,5—16 процентов, приходилось перегонять технику на другие, близлежащие участки со свеклой, где дигестия держалась повыше, — сообщил заместитель директора предприятия имени И.П. Ревко Николай Монтиков. — Особое внимание обращаем на качество уборки. Механизаторы, участвующие в копке — Никита Санин, Сергей Перепелица, Дмитрий Хить и Артем Самсоненко, — чувствуют свою ответственность. Тщательно следят за тем, чтобы меньше корнеплодов повреждалось рабочими органами комбайнов, чтобы в сырье сократить до минимума наличие зеленой ботвы и грунта. Ведь из-за них снижается при хранении в буртах содержание сахарозы, в целом падает качество свеклы.

Выше всяческих похвал и работа на погрузке сырья: Александр Хопта — профессионал высочайшего класса.

Одно тревожит всех без исключения участников важной страды. Еще несколько дней — и склады будут под завязку забиты выработанным сахаром. Нет заявок на его отгрузку. Завал полнейший! И на этом фоне необъяснимым остается тот факт, что за июль в торговых сетях сладкий продукт, по данным Росстата, подорожал на 7,2 процента, а в августе за первую декаду — еще на полтора процента.

Скорее всего, из-за того, что большая часть морских портов в России заблокирована и резко сократилась отправка сельхозпродукции на экспорт, мировые цены на сахар взлетели в августе на 19 процентов.

В общем, еще одной радости аграриев лишили. От слов «сахарная свекла» у аграриев во рту слаще не становится. Теперь ждем уборку подсолнечника. Надеемся, маслозаводы припасли денежки на закупку сырья?..

P.S. Эта статья была подготовлена в пятницу. А в субботу, 22 августа, министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут на съезде «Единой России» заявила, что «правительство может провести закупочные интервенции на рынке зерна, пролонгацию льготных кредитов на осенне-полевые работы в регионах, в которых сложная ситуация с вывозом нового урожая».
Кроме того, намечена выплата субсидий на тонну реализованной пшеницы и ячменя.

Читайте также:

За корма, как за хлеб! На раскачку времени нет

Рубрику «За корма, как за хлеб!», актуальную в советские времена, мы решили реанимировать не случайно. В сложившихся крайне тяжелых финансовых условиях для агропромышленного комплекса, когда нет спроса на произведенные пшеницу, ячмень, горох и рапс, сельхозпредприятия выживают в основном за счет реализации молока и мяса. Поэтому заготовка силоса на стойловый период выходит сегодня по важности на первый план, что можно проследить по работе коллективов фирмы «Агрокомплекс».

Урожай-2026. Аграрии в проигрыше...

Близится к завершению уборка зерновых колосовых и бобовых культур, а также рапса. Озимая пшеница, занимающая 1 миллион 633,4 тысячи гектаров, обмолочена на 97 процентах площадей. Ячмень и горох лежат на складах. Осталась, как говорят сами аграрии, мелочевка: яровая пшеница, под которую отвели 5,3 тысячи гектаров, нут (15,2 тысячи) и чечевица — 6,3 тысячи гектаров. И хотя спроса нет ни на одну культуру, работы нужно завершить как можно быстрее. Все силы сейчас должны быть брошены на заготовку 1,5 миллиона тонн силоса и копку сахарной свеклы на 234,3 тысячи гектаров.

День поля овощных и бахчевых культур-2026. Наука и производство: только вместе!

Жарким летом свежие овощи становятся главным продуктом на столах кубанцев. Это — основа сбалансированного рациона, которая дает организму целый комплекс полезных веществ.