Опять подорожание?! Россиян предупредили о росте цен на самые ходовые товары
Россиян предупредили о возможном подорожании гречки и капусты
Цены на популярные продукты могут увеличиться на 15%, заявила эксперт Ольга Борисова в беседе с порталом Life.ru.
По словам специалиста, на стоимость гречки и капусты повлияет затяжная дождливая погода. Урожай капусты зависит от уровня влаги, которой в этом году оказалось больше нормы. Однако переизбыток осадков приведёт к ухудшению качества овощей и снижению урожайности на 5–7%, что неизбежно отразится на цене.
Эксперт отметила, что из-за дождей аграриям придётся тратить больше на сушку и сортировку продукции, а также обеспечивать наличие элеваторов, чтобы избежать гниения. Дополнительные расходы ожидаются и в сфере логистики — транспортировка станет дороже, а трудозатраты работников увеличатся, что потребует повышения оплаты.
Кроме того, в результате неблагоприятной погоды часть урожая может сгнить прямо в полях, поэтому объём собранной продукции окажется меньше, чем в прошлом году.
Эксперт подчеркнула, что подобные ситуации уже случались в разные годы: после кратковременного повышения стоимости продукты обычно возвращаются к прежним ценам.
Ранее писали: Что в колбасе? Производители меняют рецептуру из-за подорожания свинины Кроме свиного окорока, подорожала и свинина на кости в полутушах — рост составил около 18% за год. При этом спрос на колбасные изделия начинает постепенно снижаться, что может также влиять на ценовую политику производителей.
Ранее писали: Срочно! Штормовое предупреждение на Кубани: надвигаются град и ливни Во вторник и в среду - 2 и 3 сентября – на территории Кубани ожидаются сильный дождь, ливень в сочетании с грозой, градом и сильным ветром с порывами 20-22 метров в секунду.
По словам специалиста, на стоимость гречки и капусты повлияет затяжная дождливая погода. Урожай капусты зависит от уровня влаги, которой в этом году оказалось больше нормы. Однако переизбыток осадков приведёт к ухудшению качества овощей и снижению урожайности на 5–7%, что неизбежно отразится на цене.
Ситуация с гречкой аналогична: собирать её в дождь крайне нежелательно, так как это ухудшает качество зерна и сокращает срок хранения. По оценке Борисовой, потери при уборке и хранении в сырую погоду могут достигать 15%.
Эксперт отметила, что из-за дождей аграриям придётся тратить больше на сушку и сортировку продукции, а также обеспечивать наличие элеваторов, чтобы избежать гниения. Дополнительные расходы ожидаются и в сфере логистики — транспортировка станет дороже, а трудозатраты работников увеличатся, что потребует повышения оплаты.
Кроме того, в результате неблагоприятной погоды часть урожая может сгнить прямо в полях, поэтому объём собранной продукции окажется меньше, чем в прошлом году.
По словам Борисовой, совокупность этих факторов приведёт к росту цен, который, вероятно, немного превысит уровень инфляции. При этом запасов гречки и капусты на складах пока достаточно для удовлетворения внутреннего спроса, поэтому серьёзных перебоев с поставками не ожидается.
Эксперт подчеркнула, что подобные ситуации уже случались в разные годы: после кратковременного повышения стоимости продукты обычно возвращаются к прежним ценам.
Ранее писали: Что в колбасе? Производители меняют рецептуру из-за подорожания свинины Кроме свиного окорока, подорожала и свинина на кости в полутушах — рост составил около 18% за год. При этом спрос на колбасные изделия начинает постепенно снижаться, что может также влиять на ценовую политику производителей.
Ранее писали: Срочно! Штормовое предупреждение на Кубани: надвигаются град и ливни Во вторник и в среду - 2 и 3 сентября – на территории Кубани ожидаются сильный дождь, ливень в сочетании с грозой, градом и сильным ветром с порывами 20-22 метров в секунду.
66
09 октября 2025 
