Творог с нарушениями: в школьных пищеблоках Краснодара выявили опасную партию

В Краснодаре поставщика школьного питания привлекли к ответственности и оштрафовали на 4 млн рублей после выявления нарушений при поставке продукции в образовательные учреждения.

В городской администрации подтвердили факт поступления в школьные пищеблоки товаров, не соответствующих установленным требованиям качества. Информацию об этом «Ъ-Кубань» предоставили в департаменте образования Краснодара.

Проверка, проведённая 14 апреля 2026 года, установила несоответствие партии творога, поставленной ООО ТД «Кубанская Станица», действующим требованиям ГОСТ. Специалисты забраковали продукцию и не допустили её к использованию в школьном питании.

Власти подчеркнули, что опасность для здоровья и жизни детей в результате поставки не возникла. Партия не попала в рацион учащихся.

Ранее писали:Опасный творог в школьных столовых Краснодара? МЦУ раскрыло детали скандала Для предотвращения подобных ситуаций АНО «Школьное питание» усилило контроль за качеством продукции и провело дополнительную работу с участниками процесса по соблюдению требований при приемке, хранении и реализации продуктов.

В России меняют стандарты творога: что скрывается за новым ГОСТом Кроме того, введён минимальный уровень кислотности — не ниже 150 градусов Тернера. Ранее документ ограничивал только верхний предел, который составлял 210–240 градусов. В Росстандарте отмечают, что такое нововведение должно стать дополнительной мерой против возможной фальсификации продукции и поддержать добросовестных производителей.