Кубань аграрная. Будь проще — и люди к тебе потянутся

Такой вывод давно сделал Сергей Валентинович Гаркуша, за плечами которого богатый послужной список. Рядовой агроном, управляющий отделением, главный агроном колхоза… Следующие две ступени — начальник управления сельского хозяйства и глава Ленинградского района. Проявив себя как руководитель ведущего департамента краевой администрации, был назначен вице-губернатором. И вот уже более 10 лет — директор ФГБНУ «ФНЦ риса».

Должности разные. Стиль работы не изменился. В любом деле на мнение людей опирается. Наметив цель — уверенно к ней идет, заранее просчитав возможные препятствия на пути. Вот один из самых последних примеров.

Новое — хорошо забытое старое

Традиционно ежегодно в третьей декаде июля на базе ФНЦ риса проводится «День поля овощных и бахчевых культур». «День поля» — это масштабная специализированная агропромышленная площадка для живого общения фермеров, поставщиков семян и удобрений, ученых, предусматривающая демонстрацию достижений селекции в реальных почвенно-климатических условиях. Люди могут познакомиться с новыми сортами и гибридами перцев, капусты, томатов и других культур, созданными селекционерами Федерального научного центра риса, посмотреть, как они себя ведут непосредственно в полевых условиях.

За период деятельности сотрудниками Центра создано более 150 сортов и гибридов овоще-бахчевых культур. Селекционная работа ведется по восьми культурам: капуста белокочанная, перец сладкий, томат, фасоль, чеснок, арбуз, дыня и тыква. В последние годы селекционерами Центра созданы сорта и гибриды овощных и бахчевых культур, которые по своей продуктивности, качеству плодов, устойчивости к болезням превосходят иностранные аналоги.

В этом году по инициативе овощеводов-селекционеров Федерального научного центра риса принято решение изменить формат мероприятия и заложить демонстрационные посевы овощных и бахчевых культур на базе крестьянско-фермерского хозяйства Краснодарского края.

Так Сергей Гаркуша решил поддержать предложение ученых-селекционеров и поломать традицию. Как говорится, вернуться к истокам, ибо раньше, в нашей молодости, подобные выездные семинары проводились на местах, непосредственно в хозяйствах.

— Наша цель – провести «День поля» не для галочки, а так, чтобы увидеть реальный результат: рост площадей сева, улучшение качества и снижение цены за счет увеличения объемов производства, — подчеркнул Сергей Валентинович. — Ведь все это делается, прежде всего, ради людей. Прямое общение в поле, а не регламентные процедуры помогут науке и фермерам консолидироваться. На мой взгляд, для науки это будет полезно, так же как и для фермеров и всех заинтересованных лиц. Это не повод кого-то покритиковать, а найти золотую середину успеха, которая позволит нам всем двигаться вперед, развиваться и добиваться новых высот. Такой подход, основанный на практическом опыте и открытом диалоге, станет фундаментом для инноваций и устойчивого прогресса в аграрном секторе.
«День поля овощных и бахчевых культур» решили провести в Темрюкском районе на базе крестьянско-фермерского хозяйства «Аллея вкуса», которым руководит тридцатилетний Александр Александрович Ерохин.

Стажировку может пройти каждый

Немного о самом хозяйстве. Площадь пашни — 80 гектаров. Специализируется на выращивании овощных, плодово-ягодных и декоративных культур. Сотрудничает с добрым десятком фирм и компаний — как самых знаменитых, так и не очень. Основное направление — производство и реализация семян, рассады, саженцев, а также выращенной товарной продукции. Список огромен. Но на основных направлениях мы все же остановимся. Чуть позже.

Предложение Сергея Валентиновича провести краевой «День поля овощных и бахчевых культур» на базе его хозяйства глава КФХ встретил с уважением и благодарностью.

По информации начальника управления сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности муниципального образования Темрюкский район Александра Лихомана, горячо поддержавшего предложение о проведении «Дня поля овощных и бахчевых культур» на базе КФХ «Аллея вкуса», именно здесь организована учеба не только тех, кто недавно начал фермерствовать, но и более опытных аграриев, желающих побольше узнать о секретах высокой урожайности той или иной овощной культуры. Вот что Александр Александрович рассказал мне 3 апреля, во время встречи непосредственно в поселке Стрелка, куда корреспондент «Вольной Кубани» прибыл вместе с Сергеем Гаркушей, его командой и Александром Лихоманом.

— Стажировку у нас может пройти каждый желающий. Срок не ограничен: на неделю или месяц, на квартал или полгода. Я обычно рекомендую время с 1 марта по 1 ноября, то есть восемь месяцев. За этот период ты не только узнаешь, что и как надо делать, но и сам лично поучаствуешь во всех операциях: в севе семян в теплицах и выращивании рассады, высадке ее в открытый грунт, уходе за культурой, защите от вредителей и болезней без применения химических препаратов. Ведь мы выращиваем биологически чистую продукцию.

За работу получаешь зарплату, которая, кстати, у кадровых тружеников КФХ колеблется от 50 до 200 тысяч рублей в месяц (все 40 человек переведены на сдельную заработную плату, о заработке узнают ежедневно). Каждый обеспечен комфортным жильем (за коммуналку платит хозяйство). Питание — за свой счет. Для приготовления еды на каждые три вагончика (по два человека в каждом проживают) есть своя кухня. Большинство наемных рабочих — приезжие из других регионов России, и Тамань стала для них родным домом. Таким образом, Александр Ерохин решил главную проблему — не испытывает недостатка в сезонных рабочих после запрета на привлечение мигрантов.

Кукуруза сладкая, во многом приятная

Поскольку свои семена Александру Александровичу сотрудники ФНЦ риса привезли заранее, еще зимой, он к нашему приезду уже вырастил из них рассаду и продемонстрировал ее всей прибывшей команде. Договорились, что ученые-овощеводы Федерального научного центра риса во время ее высадки в открытый грунт примут непосредственное участие. Обсудили в деталях формат осмотра полей, растянувшихся на добрых три километра, в июле — во время семинара. Договорились, что можно обойтись без подвоза людей автобусами. Чтобы смогли ножками прошагать всю дистанцию, заодно досконально ознакомиться с культурами, большую часть из которых в тот же день можно продегустировать. Речь ведем, прежде всего, о томатах, перцах, огурцах, арбузах и дынях.

Спикерами будут как ученые Федерального научного центра риса, так и работники КФХ во главе с Александром Ерохиным. Предусмотрено также знакомство с техникой — очень простой и доступной на вид и в то же время незаменимой, по сути дела, в полевых условиях.

Вот агрегат для укладки пленки. Он пробивает в ней отверстия через каждые 30 сантиметров — это для рассады сахарной кукурузы. Почему не семенами ее высаживают? Из рассады урожай созревает на три недели раньше. А основные деньги овощеводы имеют, между прочим, в первый месяц продаж.

Я для себя потом сделал расклад по сахарной кукурузе. На гектаре посевов (а она в КФХ занимает треть всей площади) высаживается 67 тысяч растений. На каждом стебле обычно два початка вызревает. Итого — 134 тысячи штук. Даже если оптом на рынке отдать по 10 рублей, получишь 1,3 миллиона выручки. При минимальной рентабельности в 30 процентов будешь иметь тысяч 400 прибыли с гектара. Потому-то, наверное, уже сейчас в Темрюкском районе фермерские поля утопают в пленке, под которой высажена рассада самой маржинальной на сегодня культуры — сахарной (сладкой) кукурузы.

«Следуй моему примеру — и будешь в плюсе»

Так получилось, что хотел поведать о делах сотрудников ФНЦ риса, а получился рассказ о фермерском хозяйстве. Но Сан Саныч и его команда того заслуживают. И вот еще почему.

Человек занят очень полезным и благородным делом. Он своим примером как бы говорит: следуй моему примеру — и будешь в плюсе. Не нравятся овощи, сложно людей найти в помощники? Высаживай редкостные ягодные кустарники, цветами займись — их в КФХ несколько десятков видов.

— Климат у нас сродни субтропическому, поэтому на Тамани нужно расширять посадки граната, фейхоа, хурмы, не говоря уже о персиках и абрикосе, — высказал свою точку зрения Александр Ерохин. — Сейчас плотно занимаюсь экзотами, среди которых — маракуйя. В Сочи она родит, можно и у нас попробовать, поскольку климат за последнее время заметно потеплел как на Кубани, так и в Темрюкском районе.

— А вот, — обратил внимание, — алиссум. Понюхайте. Чувствуете его потрясающий медовый запах? Видите, какие чудесные соцветия, напоминающие легкие облака? Прелесть, а не цветок. А название русское у него незатейливое — бурачок.

Ну точь-в-точь как Сан Саныч: скромен, прост в общении, а польза от него огромная. И семье, и обществу. И не случайно Сергей Валентинович Гаркуша предложил ему поступить заочно в аспирантуру.

Гордись, Кубань, такими людьми!

Поселок Стрелка.
Темрюкский район.

Читайте также:

Будет ли дефицит сахара? Свекольный фронт Кубани: аграрии боятся повторения засухи - сеют мало

По официальным данным Росстата, в сезон-2025 в Российской Федерации потребление сахара увеличилось на 8,1 процента, хотя его производство осталось на том же уровне — в пределах 6,4 миллиона тонн. Наверное, кондитеры нарастили выпуск своей продукции, решив подсластить жизнь сограждан, делаешь невольно вывод. Так нет же!

Руководить значит предвидеть!

ИМЯ — ГОРДОСТЬ КУБАНИ. Сегодня всем руководителям тяжело. Чего-нибудь да не хватает. Одним — реальных денег. Другим — оборотных средств. Третьим — организаторских навыков. Четвертым — клиентов.