На этих выходных пройдет Фестиваль адыгейского сыра: два района Кубани тоже развернут свои подворья

Гастрономический праздник пройдет в течение двух дней – 13 и 14 сентября. Он будет организован на территории у хребта Уна-Коз Даховской поляны в Майкопском районе. Известно, что вместе с подворьями всех муниципалитетов Адыгеи будут развернуты и подворья двух районов Краснодарского края.

Предусмотрены выступления народных коллективов, мастер-классы, конкурсы и викторины, выступления спортсменов, показ традиционных костюмов, конечно же, дегустация национальных блюд.

Ранее мы сообщали: 

Фестиваль адыгейского сыра прошел под Майкопом: один из гастрономических брендов России - Уже традиционно адыгейский сыр входит в число самых известных гастрономических брендов России.

В Майкопе прошел фестиваль адыгейского сыра: гостей угостили брэндовым продуктом - "Адыгейский сыр - настоящий символ нашей республики. В прошлом году производство сыров и сырных продуктов в Адыгее увеличилось на 20%, достигнув 26 тысяч тонн. Эта продукция пользуется популярностью как на местном рынке, так и в других регионах страны, а также за рубежом", - сообщил глава региона.

Рекорд! На фестивале адыгейского сыра сплели гигантскую сырную копченую косичку - длина копченой «косички» равнялась 189 метрам, вес гигантского изделия был под 200 кг – если точно, то 195,8 кг. Для того, чтобы приготовить мега-сыр, использовали 2,5 тонны молока. Для приготовления такого шедевра потребовались сутки и работа 12 человек.