Геленджик вошёл в историю: на курорте приготовили рекордные 367 кг мидий

В Геленджике установили рекорд России: гости курорта съели 367 килограммов черноморских мидий

В Геленджике в день открытия высокого курортного сезона установили новый гастрономический рекорд России. На Ярмарочной площади предприятие «Дивноморская ракушка» приготовило для жителей и гостей курорта рекордные 367 килограммов черноморских мидий. Вес готового блюда официально зафиксировали представители Книги рекордов России.

После мидии готовили в огромном чане, который сделали специально для этого. Рецепт приготовления мудреный - шеф-повар не разглашает. Только готовили несколько поваров блюдо почти полтора часа.  Только потом  деликатес бесплатно раздали всем гостям, которые стойко наблюдали за процессом на ярмарочной площади под уже знойным солнцем.

Попытка установить рекорд была неслучайной. Сегодня Геленджик считается главным центром выращивания мидий в Краснодарском крае. Ежегодно предприятие Геленджика выращивают около 200 тонн мидий и 500 тонн устриц.  Таким образом, на курорт приходится более 60% регионального производства этого морского деликатеса.

Гастрономический рекорд стал одним из самых ярких событий открытия летнего сезона. В течение дня в городе также прошли забег «Маркотх. Лето», первый сап-фестиваль «Море. Сапы. Геленджик», выставки, мастер-классы и культурные программы. Для посетителей бесплатно работали объекты городского музейного комплекса.

Праздничная программа продолжится вечером. На набережной состоится показ авторских коллекций дизайнеров Геленджика, участвовавших в Неделях моды Москвы, Турции и Китая. Завершит день концерт вокально-инструментальной группы «Геленджик», которая исполнит популярные хиты 1980-х и 1990-х годов.

Геленджик в очередной раз подтвердил статус одного из самых ярких и гастрономически привлекательных курортов Черноморского побережья.