Сады Гесперид в огне! Адская жара выжигает оливковые рощи, обесценивая кошельки европейцев
«Золото» под угрозой: климатический коллапс в Средиземноморье обрушит цены на оливковое масло уже этим сентябрем
Европейский продовольственный рынок входит в штормовую зону. То, что еще весной казалось лишь тревожным прогнозом синоптиков, теперь обретает пугающие очертания реальности. Аномальный температурный режим, установившийся на юге Европы, наносит сокрушительный удар по сельскому хозяйству, и главным «пострадавшим» в этом кризисе может стать оливковое масло — базовый продукт средиземноморской диеты и один из ключевых экспортных товаров ЕС.
По данным мониторинговых агентств, в зону бедствия попали три главных «кита» мирового производства оливкового масла: Греция, Италия и Португалия. Экстремальная жара, многомесячная засуха, уничтожившая влагу в почве, и масштабные лесные пожары поставили крест на значительной части урожая. На ряде плантаций оливковые деревья либо выгорели дотла, либо находятся в состоянии глубочайшего стресса из-за задымления и критического дефицита воды. Агрономы бьют тревогу: даже если в ближайшие недели пройдут дожди, восстановить плодоносность пострадавших деревьев в этом сезоне уже не удастся.
Производители переходят в режим «красной линии». Крупнейшие отраслевые ассоциации уже направили предупреждения в Еврокомиссию: сложившийся дефицит предложения на фоне стабильно высокого мирового спроса неизбежно приведет к ценовому обвалу на биржах. Речь идет не о плавной коррекции, а о резком скачке, который, по прогнозам экспертов, станет ощутим для кошельков европейцев уже к началу осени. Трейдеры ожидают, что стоимость литра качественного экстра-девственного масла может обновить исторические максимумы.
Однако оливковое масло — лишь вершина айсберга. Климатическая катастрофа наносит системный удар по всей продовольственной корзине ЕС.
Франция, традиционно считающаяся житницей Европы, столкнулась с критической потерей урожая салата, репчатого лука и технического винограда, что ставит под угрозу не только свежий рынок, но и винодельческую индустрию. Испания, являющаяся крупнейшим производителем зерновых в регионе, пересматривает прогнозы в сторону резкого понижения: ожидаемый сбор пшеницы и ячменя падает с планируемых 24 миллионов тонн до катастрофических 18,5 миллионов. Это многолетний антирекорд, который спровоцирует рост цен на муку, корма для скота и, как следствие, на мясо-молочную продукцию.
Аналитики сходятся во мнении: мы стоим на пороге второй волны продовольственной инфляции в Еврозоне. Засушливое лето 2026 года (в текущем году — ред.) окажет давление на рынки гораздо сильнее, чем энергетический кризис прошлых лет.
Ранее писали: Не только кофе: скачок какао на 27% и тревожный звонок для рынка В качестве адаптации производители могут увеличивать долю более дешевой робусты в смесях, чтобы сдерживать рост конечной цены .
Климатологи в тревоге! Эль-Ниньо набирает силу и готовится показать миру свою мощь: что ждать?Поэтому даже если новый Эль-Ниньо не установит абсолютный рекорд, сочетание природного феномена и антропогенного изменения климата способно сделать ближайшие месяцы одними из самых экстремальных в современной истории наблюдений.
Климатический удар набирает силу: Эль-Ниньо может встряхнуть мировой рынок еды При этом снижение урожайности в Австралии и странах Азии может увеличить спрос на российскую пшеницу, кукурузу и растительные масла,
